Gül Suyu Nedir

Gül suyu gül bitkisinin taç yapraklarının damıtılmasıyla elde edilen hidrosollerdir.

Gül suyu nedir. Eski tarihlerden bu yana avrupa dan çin e kadar çeşitli coğrafyalarda kullanılmıştır. Gül suyu tamamen saf gül yapraklarının damıtılması ile oluşturulan hidrosellerdir. İçerisinde a b ve d vitaminlerinin tamamını barındıran gül suyu gül yapraklarının işlenmesi sonucunda oluşmaktadır. Geleneksel olarak hem güzellik ürünlerinde hem de gıda ve içecek ürünlerinde kullanılmaktadır.

Parfüm sanayiinin gül yağına olan büyük ilgisi nedeniyle gül suyu ucuz bir yan ürün durumunda bulunmaktadır. Gül suyu kozmetikten mutfağa kadar geniş bir tüketim alanı. Taze gül çiçeği taç yapraklarının damıtılması yolu ile elde edilen gül suyu faydaları ile özellikle kadınlar arasında adından sıklıkla söz ettirmektedir. Gül suyu hamur işi ve lokum yapımında da kullanılır ve 1 litre gül suyu ortalama 6 bin gülden elde edilir.

Gül yağı üretmek amacıyla gül yapraklarının damıtılmasıyla da yan ürün olarak elde edilebilir. Gül suyu gül yapraklarının buhar ile damıtılmasıyla elde edilen bir üründür. Gül suyu i̇lk kez i̇ranlılar tarafından bulunmakla beraber. şimdilerde i̇ran da ortaya çıktığı düşünülüyor.

Kozmetik ürünlerde tıbbi ilaçlarda yiyeceklere aroma vermek amacıyla kullanılır. Oldukça geniş bir ürün yelpazesine sahip olan bu su antiseptik özelliği ile birçok alanda fayda sağlamaktadır. Gül suyu gül yapraklarını suda demleyerek yapılan elde edilen bir üründür.